antipasti
Salatini con pasta madre con erbette, porri, zucca
Zucchine in carpione
Farinata con fiori di zucca e salvia

primi
Mix di riso con pesto e pomodorini
Pasta gratinata con erbette e zucca

Secondi
Straccetti di soia con cappuccio, carote, porri
Seitan saltato con peperoni e broccoli

Contorni
Zucchine trombette saltate con aromi
Mix di verdure saltate
Finocchi, cavolfiori, zucca gratinati
Zucca al forno con aromi

dolci
Vegamaretti
VegMelighe
Crostata integrale con mousse alla pesca