antipasti
Farinata con salvia e timo
Focaccia con pasta madre farina integrale e canapa con pomodoro, origano, gondino, pomodorini e olive

primi
Amaranto con zucchine e menta

Secondi
Tempeh con broccoli e peperoni

Contorni
Broccoli e peperoni saltati
Finocchi gratinati con gondino al pepe

dolci
Tiramisu veg
Torta con pesche e mandorle